Sie sind klein, bunt und unwiderstehlich.

MACARONS.

Emotion, Genuß, Geschmack und viel Leidenschaft fließen ein in die handwerkliche Herstellung meiner hausgemachten Macarons. Das französische Feingebäck mit venezianischem Ursprung, welches nicht nur die Franzosen am „Jour du Macaron“ begeistert, sondern Gourmets, Feinschmecker und Liebhaber feinster Gebäcke auf der ganzen Welt, ist eine Versuchung, der man nur schwer widerstehen kann. Traditionell gefertigt aus hochwertigen Zutaten wie Eiweiß, Mandelmehl und Puderzucker, gefüllt mit köstlichen Crèmes, Ganaches* und Marzipan ist der Macaron ein Genuß für jeden Anlass und zu jeder Zeit. Probieren und verlieben Sie sich in den feinen Geschmack und den zarten Schmelz, welche jede meiner unwiderstehlichen Sorten ausmachen. Erleben, schmecken und genießen Sie Sorgfalt und Liebe, die in jedem meiner Macarons stecken. Ich wünsche Ihnen und allen, mit denen Sie diesen Genuß teilen, all die Emotionen die ich selber empfinde, wenn ich mir einen Moment der Ruhe und einen Macaron gönne.

Herzlichst, Ihre Kelly – Amélie

Mein Name ist
Kelly-Amélie,

ich bin Anfang 20 und bereits in meiner Kindheit habe ich mich an allem versucht, was süß und lecker ist.

Während meines Abiturs im Jahre 2012 absolvierte ich ein Praktikum in Bremen, bei dem ich den Beruf eines Konditors näher kennenlernen konnte. Nach kürzester Zeit stellte sich für mich heraus, dass dies mein absoluter Traumberuf ist. Zu meinem Glück konnte ich direkt im Sommer 2012 mit der Ausbildung zur Patisseurin in einer der führenden Bremer Chocolaterien beginnen. Während dieser Ausbildung bestritt ich diverse Wettbewerbe, wie den Cru de Cao Award, den ich 2014 in der Kategorie „Junior“ für mich entscheiden konnte.

Macarons sind nicht nur zarte und farbenfrohe Gebäcke, ihr Gelingen bedarf auch handwerklichen Geschickes. Dadurch haben sie schnell meinen Ehrgeiz geweckt und meine Leidenschaft entfacht. Sie sind nicht nur durch ihren individuellen Geschmack, sondern auch durch ihre Farbenfrohheit unwiderstehlich.

Im Januar dieses Jahres konnte ich meine Ausbildung verkürzt beenden und habe mir nun zum Ziel gemacht nicht nur mich, sondern auch Sie mit diesen süßen und hübschen Köstlichkeiten zu beglücken.

Aktuelles

Kellys Macarons in der MARKTHALLE 8 !

Ab sofort könnt ihr Kellys Macarons und viele weitere Leckereien in der MARKTHALLE 8 erwerben. Die MARKTHALLE 8 befindet sich im Domshof 8-12 in Bremen und bietet hochwertige Lebensmittel der Region sowie Spezialitäten aus aller Welt.

Öffnungszeiten von Kelly’s Macarons in der Markthalle :

Mittwoch und Freitag : 12.00 – 18.00 Uhr
Samstag : 10.00 – 19.00 Uhr